NOS ENTREES AU CHOIX
Le gratin de coquilles st jacques aux champignons
L'assiette de saumons maison
Le crabe farci façon martiniquaise (crabe frais décortiqué à la main)
Les 6 escargots façon Bourgogne (ail et persil) NOS PLATS AU CHOIX
Le filet de poisson selon marché
Le Parmentier de boeuf gratiné, selon le chef
Le jambon braisé du chef, sauce aux champignons
L'andouillette au Maroilles ou aux 3 moutardes
Le confit de lapereau et sa crème ciboulette NOS DESSERTS AU CHOIX
La salade de fruits aux parfums discrets
Le gâteau aux trois chocolats
La crême brûlée à la cassonade
Le fromage blanc vanillé, aux fraises |
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