Menu
Menu Découverte
35€
Entrée, Entremets, Plat, Fromages, Dessert
43€
2 entrées, Entremets, Plat, Fromages, Dessert
56€
Brochettes de Saint Jacques en verdurette au vinaigre de passion
Terrine de foie gras aux fraises
Eventail de saumon fumé maison
Melon au jambon cru accompagné de son verre de Banyuls
Quadrilogie du Chef
Plats :
Brochette de rognons de veau au lard, sauce à l'échaloteCôte de veau grillée aux fraises parfumées à la lavande
Agneau grillé à la provençale
Magret de canard à l'abricot
Pièce de boeuf à la béarnaise
Poisson selon arrivage
Desserts :
Millefeuille de fraises
Parfait glacé aux deux chocolats
Crême brûlée et sa salade de fraises
Palette de sorbets d'Héripré
Délice d'abricot au chocolat blanc
Assiette de l'auberge
Informations complémentaires :
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